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Cut of Beef
取り扱い部位
カルビの部分で、焼き肉には外せません!
リブ骨番号6番~8番 スクエアカットからの角の脂肪落とし 平均肉厚25mm
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2バッグ/真空包装 x 6個(6頭分) 1箱平均重量14.0kg
1ピース/バッグ 2バッグ/カートン 1箱平均重量11.0kg
2ピース/バッグ 8バッグ/ケース 1箱平均重量20.kg(不定貫)
真空包装×4個 一箱平均重量9.5kg