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Cut of Beef
取り扱い部位
JAS認定。
牛のバラについている部分で、厚みもある部位。
歩留まりがよく、バラの部位なので味があり、焼材として使用できる。
レシピとは？
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06-6454-3761
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2ピース/バッグ 8バッグ/ケース 1箱平均重量20.kg（不定貫）
4バッグ/カートン 1箱平均重量12.0kg
2ピース/バッグ 6バッグ/カートン 1箱平均重量15.0kg
真空包装×４個 一箱平均重量9.5kg
