Cut of Beef

取り扱い部位

ABP シルバーサイド(ソトヒラ)Australian Black Platinum

この商品の特徴

JAS認定
運動する筋肉が集まっているため肉質は固めで脂肪分の少ない赤身肉です。
薄切り・細切りにしてすきやきなどに、厚切りで焼肉やカツに、角切りでカレー・シチュー・塩漬け肉(コンビーフ)などにおすすめです。

よく買われる店舗様
状態
冷蔵(船便)
入数
1本真空包装/2個(1頭分)

この部位を使用したレシピ(会員限定)

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