Cut of Beef

取り扱い部位

ACCシックスカート(サガリ)YPACC/Coles

この商品の特徴

60~90日程度の穀物肥育

横隔膜の肋骨側の身の厚い部位です。
肉質は柔らかいが、脂身が少なく低カロリーでヘルシーな部位といえます。
焼き肉商材として人気。

よく買われる店舗様
レストラン(仏・伊・洋食),焼き肉店
状態
冷蔵(船便)
入数
2ピース/バッグ
8バッグ/ケース

1箱平均重量13.6kg(不定貫)

この部位を使用したレシピ(会員限定)

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06-6454-3761

(平日9:00~17:00まで)