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Cut of Beef
取り扱い部位
小腸の部分 細長く堅い肉ですが、時間をかけて煮込むと味がしみ込み美味。 とても良質の脂で、焼き肉商材として人気があります。 焼肉・ツケ焼き・煮込みにオススメです。
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