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Cuts of Beef
取り扱い部位
繊維質が細かくサシの入り方も細かいので、肉質が柔らかい霜降り肉。 特に焼肉やステーキとして食べるのがオススメ。
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3~4段レイヤー/ケース 13.6㎏(定貫)
約4kg/箱 4箱/ケース 約16.0㎏(不定貫)
レイヤーパック 25kg(定貫)
レイヤー/箱 25㎏(定貫)