Cut of Beef

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「居酒屋」用の取り扱い部位一覧

ACC シンスカート（ハラミ）YP

ACC シンスカート（ハラミ）YP

2ピース/バッグ
8バッグ/ケース

1箱平均重量8.0kg（不定貫）

  • 冷蔵（船便）
DMC フラップミート（かいのみ）

DMC フラップミート（かいのみ）

2ピース/バッグ
4バッグ/カートン
1箱平均重量15.0kg

  • 冷蔵（船便）
DMC トライチップ（トモサンカク・ヒウチ）

DMC トライチップ（トモサンカク・ヒウチ）

2ピース/バッグ
6バッグ/カートン
1箱平均重量13.0kg

  • 冷蔵（船便）
DMC ナックル（まる・しんたま・まるしん）

DMC ナックル（まる・しんたま・まるしん）

1ピース/バッグ
4バッグ/カートン
1箱平均重量24.0kg

  • 冷蔵（船便）
DMC シルバーサイド（ソトモモ・ソトヒラ）

DMC シルバーサイド（ソトモモ・ソトヒラ）

1ピース/バッグ
2バッグ/カートン
1箱平均重量25.0kg

  • 冷蔵（船便）
DMC トップサイド/トップラウンド（ウチモモ・ウチヒラ）

DMC トップサイド/トップラウンド（ウチモモ・ウチヒラ）

1ピース/バッグ
2バッグ/カートン
1箱平均重量22.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP ネック

ABP ネック

2ピース/バッグ
5バッグ/カートン
1箱平均重量10.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP ボンインバックリブ（骨付きバックリブ）

ABP ボンインバックリブ（骨付きバックリブ）

2ピース/バッグ
5バッグ/カートン
1箱平均重量15.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP トップサイドチップス（めがね）

ABP トップサイドチップス（めがね）

7ピース/バッグ
6バッグ/カートン
1箱平均重量7.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP ポイント・エンド・ブリスケット（前バラ）

ABP ポイント・エンド・ブリスケット（前バラ）

1ピース/バッグ
2バッグ/カートン
1箱平均重量11.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP ナーベル（外バラ）

ABP ナーベル（外バラ）

1ピース/バッグ
4バッグ/カートン
1箱平均重量16.0kg

  • 冷蔵（船便）
ACC アンガス タン 900-1200g

ACC アンガス タン 900-1200g

10本/ケース

  • 冷蔵（船便）
ABP トリミング70CL

ABP トリミング70CL

真空包装 x 2バッグ
1箱平均重量20.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP テンダーロインサイドストラップ（ヒレヒモ）

ABP テンダーロインサイドストラップ（ヒレヒモ）

6ピース/バッグ
6バッグ/カートン
1箱平均重量14.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP チャックテンダー（とうがらし）

ABP チャックテンダー（とうがらし）

1ピース/バッグ
8バッグ/カートン
1箱平均重量10.0kg

  • 冷蔵（船便）
あぶらかす／いりかす

あぶらかす／いりかす

5.0kg定貫
Small 5-7cmを使用
ABP キューブロールリップ（キューブロールのかぶり）

ABP キューブロールリップ（キューブロールのかぶり）

4～6本/バッグ
1箱平均重量10.0kg

  • 冷蔵（船便）
CASSINO F1 スモールインテスティン (F1 小腸）

CASSINO F1 スモールインテスティン (F1 小腸）

3段レイヤー

  • 冷凍（船便）
ABP チャックリブ（肩三角バラ）

ABP チャックリブ（肩三角バラ）

2ピース(真空包装)/バッグ
4バッグ/カートン
1箱平均重量10.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP リブアイキャップ（リブロースかぶり）

ABP リブアイキャップ（リブロースかぶり）

4ピース/バッグ
8バッグ/カートン
1箱平均重量6.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP シンシャンク＜フォア＞（すね、チマキ、まえずね）

ABP シンシャンク＜フォア＞（すね、チマキ、まえずね）

1本/バッグ
4バッグ/カートン
1箱平均重量12.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP シンシャンク＜ハインド＞（すね、チマキ、ともずね）

ABP シンシャンク＜ハインド＞（すね、チマキ、ともずね）

1ピース/バッグ
4バッグ/カートン
1箱平均重量10.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP オイスターブレード（ミスジ）

ABP オイスターブレード（ミスジ）

1本/真空包装 x 4個（2頭分）
4バッグ/カートン
1箱平均重量12.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP ボーラーブレード（ウデ、しゃくり・くり）

ABP ボーラーブレード（ウデ、しゃくり・くり）

1ピース/バッグ
2バッグ/カートン
1箱平均重量13.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP インサイドスカート（バラハラミ）

ABP インサイドスカート（バラハラミ）

2本/真空包装 x 6個
12ピース/ケース
1箱平均重量20.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP フラップミート（かいのみ）

ABP フラップミート（かいのみ）

2ピース/真空包装 x 4バッグ
8ピース/ケース
1箱平均重量12.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP フランクステーキ（バラササミ）

ABP フランクステーキ（バラササミ）

2バッグ/真空包装 x 6個（6頭分）
1箱平均重量14.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABP トライチップ（トモサンカク/ヒウチ）

ABP トライチップ（トモサンカク/ヒウチ）

2本/真空包装 x 6個（6頭分）
1箱平均重量12.0kg

  • 冷蔵（船便）
ABPショートリブ（カルビ）

ABPショートリブ（カルビ）

2本真空パック/6個（6頭分）
1箱平均重量10kg

  • 冷蔵（船便）
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