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Recipe
チャックロール（肩ロース）のパーティメニュー
パーティメニューにふさわしい華やかな肉料理です。 チャックロール（肩ロース）のかたまり肉を岩塩で包み、 丸ごとオーブンで豪快に焼き上げました。
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ラム酒とオレンジのソース
スモールインテスティンとインゲン豆のモロッコ煮込み
トップサイドのローストビーフ
南米風テックスメックスビーフ鍋
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