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Recipe
牛小腸を使用した、おつまみ＆トッピング兼用メニュー
赤味噌ベースの土手煮仕上げのホルモンおつまみ、 大根、こんにゃく、うずら卵を一緒に煮込みます。 甘めの仕上げで味噌ラーメンのトッピングにお勧めです。
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牛さがりと九条ネギのホイル焼き
マルチョウの葱味噌詰め焼き
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