Recipe

牛肉・ホルモンレシピ一覧

トップサイドのローストビーフ

トップサイドのローストビーフ

トップサイドを使用した真空ローストビーフ

スーパーでのインパック用真空ローストビーフ。
真空パックし、スチームコンベクションオーブンで仕上げます。
真空パックでのブロック販売用としての展開用。

提供シーズン
オールシーズン
提供業態イメージ・ジャンル
レストラン（洋食）,カフェ
使用する部位
ABPトップサイド（内もも）

レシピカードをダウンロード

同じ「洋食」ジャンルのレシピ

スモールインテスティンとインゲン豆のモロッコ煮込み

スモールインテスティンとインゲン豆のモロッコ煮込み

  • 洋食
  • バー
  • レストラン（洋食）
  • カフェ
  • 居酒屋
仔牛骨付きリブのミラノ風カツ　シトロンコンフィ添え

仔牛骨付きリブのミラノ風カツ　シトロンコンフィ添え

  • 洋食
  • レストラン（洋食）
  • カフェ
牛トリミング肉のコンフィ　アランチーニ仕立て

牛トリミング肉のコンフィ　アランチーニ仕立て

  • 洋食
  • レストラン（洋食）
  • カフェ
ミノのアラビアータ

ミノのアラビアータ

  • 洋食
  • バー
  • レストラン（洋食）
  • 居酒屋

レシピ一覧を見る

ジャンルから探す
業種から探す