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Recipe
ホルモンが苦手な人でも食べられるようなメニュー
牛ハチノスをトマトで煮込み、チーズフォンデュにつけて食べるアレンジメニュー。 トマトとチーズの組み合わせでピザのような味わいの創作メニューです。
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牛モモ肉の赤ワイン煮グラタン仕立て
ローストビーフサンド
シマ腸の塩モツ煮込み ブルスケッタ添え
赤ワインとたまり醤油ソースのローストビーフ
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