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Recipe
ボーラ―ブレードのビックビフカツ
ボーラ―ブレードを豪快なビフカツに。 洋食店テイストの赤ワインソースをたっぷりかけ、懐かしい昭和テイストのメニューに仕上げました。
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コールドレアステーキ
ビーフカツレツの角切りマンゴーソース
シマ腸の塩モツ煮込み ブルスケッタ添え
牛トリミング肉のビール煮
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