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Recipe
ミノの新しい食べ方提案
下処理をしたミノを、辛いトマトソースで煮込んだタパス料理に仕上げます。 ミノの脂とさっぱりとしたトマトの酸味、唐辛子の辛さがお酒のすすむ仕上がりに。 焼肉屋には無いお洒落な美味しさの提案です。
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ローストビーフサンド
チャックロールのカルトッチョ
サガリの鉄板ステーキ 粒マスタードソース
仔牛骨付きリブのミラノ風カツ シトロンコンフィ添え
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