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Recipe
仔牛骨付きリブのグリル、 定番のボルドレーズを添えて
仔牛 OPリブを骨付きのままグリル、甘めのエシャロットのフォンデュと ボルドレーズソースを添えます。 仔牛 OPリブはクセが無く柔らかい肉質が特徴で 骨付きなので非常にボリューミーです。 一皿としての付加価値が上がります。
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