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Cut of Beef
取り扱い部位
JAS認定 すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉、ローストビーフ、たたき、かたまりや大きな薄切りで使う料理に最適。 ラウンドステーキなど色々な料理に向いています。 もっとも脂肪が少ない部位です。
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4ピース
1ピース/バッグ 4バッグ/カートン 1箱平均重量24.0kg
2ピース/バッグ 6バッグ/カートン 1箱平均重量13.0kg
1ピース/バッグ 2バッグ/カートン 1箱平均重量22.0kg